Фруктовый салат для детей: топ 7 рецептов с фото

Рецепт фруктового салата для детей должен быть под рукой у каждой мамы, ведь это полезный и легкий десерт для наших малышей. Готовится легко, а поглощается с большим аппетитом. К такому угощению будут неравнодушны и папы, и мамы, так что не забудьте сделать добавки для всех домочадцев. Витамины нужны всем, как и хорошее настроение!

Зимняя сказка

Ингредиенты

Этот простой рецепт фруктового салата для детей позволяет сэкономить время на приготовление полдника, так как многие его ингредиенты доступны в для покупки в приготовленном виде.

1. ананас;
2. банан;
3. апельсин;
4. яблоко;
5. груша;
6. киви;
7. консервированные персики.

Ананас можно взять консервированный. Каждый фрукт представлен в единственном экземпляре. Этого салата хватит на семью из 4 человек.

Приготовление

Кусочки ананаса (консервированного) нарезаем на кубики. Чистим и режем киви кубиками, вырезая сердцевину. Также поступаем с грушей, апельсином и яблоком. Банан чистим и нарезаем дольками. Сок консервированных персиков добавляем к салату. Персики нарезаем также, как и все остальное. Если салат предполагается хранить до прихода ребенка или супруга, то лучше залить его фруктовым соком (лучше яблочным, чтобы он не затмевал природное многообразие фруктов). Благодаря ему яблоки и груши не потемнеют.

Самый простой с йогуртом 

Ингредиенты

Фруктовый салат с йогуртом — полезное и вкусное угощение, которое готовится очень просто.

1. 1 апельсин;
2. 1 банан;
3. 1 яблоко;
4. Шоколадная или кокосовая стружка для украшения;
5. 200 мл йогурта.

Если Вы не любите кислоты в салате, замените апельсин грушей.

Приготовление

Чистим банан, яблоко и апельсин. Из яблока удаляем сердцевину, из апельсин делим на дольки и по возможности удаляем косточки. Дольки апельсина режем на небольшие кусочки, банан — на кружочки, яблоко — на кубики. Добавляем йогурт, перемешиваем и подаем в креманках и посыпаем сверху кондитерской стружкой для украшения.

С заправкой из сметаны

Ингредиенты

Рецепт фруктового салата можно разнообразить оригинальной заправкой из сметаны.

1. 300 гр сметаны;
2. 0,5 стакана сахара;
3. 200 грамм клубники;
4. 50 грамм кешью или грецких орехов;
5. 2 банана;
6. 2 киви;
7. Черешня или голубика — грамм 200;
8. Кондитерская подсыпка.

Помните, что фрукты лучше добавлять сезонные: если нет ягод, замените тем, кто актуально.

Приготовление

Взбиваем сметану и сахар. Нарезаем клубнику дольками и накладываем в креманки. Сверху ягоды поливаем кремом. На него крошим орешки. Затем чистим и режем банан на дольки. Выкладываем сверху банановый слой, на него кладем черешню (разрезаем ягоду напополам и изымаем косточку) или голубику. Накрываем все это слоем крема, а наверху располагаем живописные кусочки киви для украшения. Чтобы разбавить зеленый цвет, используем оставшиеся ягоды — любые. Наверх можно добавить еще крема, на макушку нацепить классическую «вишенку на торте», а бока присыпать кондитерской подсыпкой.

С сюрпризом

Ингредиенты

Фруктовый салат для детей можно сделать из чего-угодно, но важно, чтобы продукты гармонировали. Так вот, это сочетание вкусов нельзя назвать банальным, но оно очень гармонично и взвешено.

1. персики — 2 штуки;
2. бананы — 2 штуки;
3. груши — 2 штуки;
4. виноград — 200 грамм (без косточек);
5. сливы — 200 грамм;
6. шоколадные глазированные кукурузные шарики (из завтраков «Несквик»);
7. 0,5 литра йогурта;
8. 100 грамм темного шоколада.

Приготовление

Персики, бананы, груши чистим от кожуры. Режем их на кубики. Также измельчаем сливу. Виноградины режем пополам. Натираем шоколад на крупной терке, посыпаем им фрукты и ягоды. Туда же добавляем шоколадные шарики. Перемешиваем и наливаем йогурт. Смешиваем. Подаем в креманке и кушаем сразу, иначе хлопья размокнут и будут уже не вкусными.

С мороженым

Ингредиенты

Фруктовый салат с мороженым — самый вкусный летний десерт, который только можно предложить ребенку.

1. 1 шт. яблоко;
2. 1 шт. апельсин;
3. 1 шт. банан;
4. 1 шт.киви;
5. 50 гр. грецкого ореха (можно также кешью или миндаль);
6. 100 гр. пломбира ( или 1 шт. йогурт)
7. 30 гр. тертого шоколада ( по желанию);
8. листочек мяты для украшения.

Приготовление

Моем и чистим яблоки, бананы, апельсины и киви. Нарезаем их кубиками. Крошим орехи. Размягчаем мороженое при комнатной температуре, а потом добавляем его в салат. Смешиваем. Натираем туда шоколад, добавляем орехи, перекладываем все это в креманки. Украшаем десерт листочком мяты.

Фруктовый салат в желе

Ингредиенты

Фруктовый салат для детей можно заточить в желе, и тогда десерт приобретет совсем другой вид и вкус!

1. 700 гр.сметаны(15% жирности и выше),
2. 1 стакан сахара;
3. ванилин;
4. 30 гр желатина;
5. 0,5 стакана молока(125 мл.);
6. стакан малины;
7. 1/2 стакана смородины;
8. 1 банан;
9. 3 персика(нарезать произвольно).

Приготовление

Желатин разбавляем комнатным молоком и оставляем его для набухания на 15 минут в теплое место. В сметану высыпаем сахар и ванилин, перемешиваем до растворения сахара. Нарезаем фрукты произвольно: персики — на дольки, банан — на круглые кусочки или дольки. Если персик толстокожий, то нужно удалить кожу. 

Если желатин застыл в комочках, поставьте его на водяную баню и разогрейте до жидкого однородного состояния. Остужаем его до комнатной температуры и вводим в сметану. Размешиваем до однородного состояния. Туда добавляем ягоды и фрукты.

В форму симметрично выкладываем персики и ягоды, чтобы готовое изделие было покрасивее. Аккуратно заливаем будущее желе в форму. Нужно разровнять содержимое и поставить форму в холодильник на 3-4 часа. Аккуратно выкладываем содержимое на блюдо и получаем аппетитное желе с фруктами!

С зефиром

Ингредиенты

Рецепт фруктового салата с зефиром для детей поможет удивить семью и разнообразить меню!

1. Зефир — 2 шт.;
2. Свежая мята — 2 листика;
3. Шоколад — ½ плитки;
4. Йогурт — 100 г;
5. Груша — 1 шт.;
6. Киви — 1 шт.;
7. Банан — 1 шт.;
8. Апельсин — 1 шт.

Приготовление

Зефир нарезаем мелкими кубиками. Грушу измельчаем и выкладываем тонким слоем в салатницу. Сверху присыпаем зефиром. Очищаем и нарезаем киви. Выкладываем его сверху, снова добавляем зефир. Чистим и режем банан на мелкие дольки. Присыпаем зефиром. Чистим и режем мелко апельсин. Выкладываем и его тонким слоем. Покрываем все это слоем йогурта. Сверху посыпаем тертым шоколадом и украшаем салат зеленью мяты.